для профи
клиентам
СПРАВОЧНИК индустрии красоты Петербурга



Норма еды | Количество калорий

То, что нет женщины, которая полностью довольна своею внешностью - это аксиома. Бог создал ее сомневающейся, трепетной, рискующей, ищущей свой идеал. Одним нравится Твигги, другим - формы Людмилы Зыкиной. В борьбе за совершенство линий и форм нас подстерегают подводные камни и рифы, о которых необходимо знать и иначе кампания потерпит фиаско, а цель останется такой же далекой.

В идеале вес человека ежегодно испытывает колебания 2-3 килограмма. Поводом для его изменения служит масса факторов, таких как гормональные изменения, болезни, недомогания, физические и моральные нагрузки, в общем, все то, что называем волнениями и стрессами.

Кроме того, все мы делимся на упитанных и худых, толстеньких и худеньких. Только одни из нас не испытывают ни малейших комплексов из-за набранных килограммов, а для других они становятся притчей во языцах, способной довести до беды. Хотите узнать, стоит ли вам беспокоиться насчет себя? Для начала рассчитайте свой идеальный вес по таблице индекса Кетле.

Необходимо разделить свой вес (в килограммах) на рост (в метрах), возведенный в квадрат. Нормой считается значение индекса Кетле не выходящее за диапазон 20 - 23.8


 Характеристика

Значение ИМТ в возрасте

18-25 лет

26-45 лет
 Норма 19,5 -22,9  20-25,9
 Повышенное питание 23-27,4  26-27,9
 Ожирение I степени  27,5-29,5  28-30,9
 Ожирение II степени 30-34,9  31-35,9
 Ожирение III степени 35-39,9  36-40,9
 Гипотрофия I степени  17,5-19,4 17,5-19,9
 Гипотрофия II степени  15,5-17,4  15,5-17,4
 Гипотрофия III степени Менее 15, 4 Менее 15,4

(В качестве примера приведем индекс массы тела (имт) у автора материала. При росте 160 см и весе - 52 кг, имт составляет 20,3. Все в пределах нормы).

Если вы попали в графу гипотрофия, стоит задуматься о причинах излишней худобы. Ведь, если речь идет не о патологиях организма, в основе проблемы может лежать эстетическое недовольство своим телом. Часто человек, даже достигнув желаемых результатов, все равно остается недоволен собой. Здесь и кроется опасность: окружающие в один голос твердят ему, что он уже строен, как кипарис, а он продолжает считать себя толстяком. Такие случаи - первые позывные анорексии. По данным медицинской статистики, от анорексии страдают примерно 2-5% девушек и молодых женщин. Болезнь эта очень коварна, а причин ее возникновения великое множество. Конечно же, большую часть больных составляют женщины в возрасте примерно 14-28 лет, которые страдают, в основном, от так называемой нервно-психической анорексии. То есть от пищи они отказываются вполне сознательно, пытаясь достичь фигуры манекенщицы из модного журнала. Единственно верным способом приблизиться к заветным пропорциям они считают не активный здоровый образ жизни или фитнес, а отказ от еды.

Резкое снижение веса вызывает необратимые изменения в эндокринной, гинекологической системе, которые столь важны для женщины. Лечение предстоит долгое и кропотливое, а процесс реабилитации потребует значительных финансовых и моральных издержек. Даже набрав впоследствии нормальный вес бывшая худеющая вынуждена еще долгое время посещать профильных специалистов.

Однако, гораздо чаще в обществе встречается проблема обратно противоположная анорексии - это ожирение. И вызвано оно, как утверждают специалисты, не столько засильем фаст-фудов, cколько материально-техническим прогрессом! Ведь еще каких-то 50 лет назад присутствие в доме стиральной машины или автомобиля считалось королевской роскошью. Белье хозяйки стирали, кипятили и сушили вручную, много передвигались пешком "и в булочную на такси не ездили". Примеров можно привести много, но суть в том, что ели наши бабушки и мамы при этом, заметьте, не меньше нас. Картошка, хлеб и молоко не изменились, они присутствуют в наших буднях, как и сто, и пятьдесят лет назад. Просто едим мы столько же, а энергии тратим меньше! А потому и толстеем. В XXI веке многие из нас до сих пор не знакомы с термином культура питания, предполагающим соответствие потребностей человека его структуре, роду деятельности и характеру.

Как же определить, сколько калорий мы тратим в течение суток?

Для определения суточной потребности организма в энергии нужно коэффициент физической активности - КФА, найденный в таблице 2, умножить на величину основного обмена организма. Например, для мужчин 50 лет, имеющего массу тела 90 кг, основной обмен в сутки равен 1870 ккал. И если он занимается научной работой (коэффициент КФА=1,4), то его общие суточные энергозатраты будут составлять: 1870 * 1,4 = 2618 ккал.

1. Энергозатраты взрослого населения в зависимости от массы тела и возраста (величина основного обмена)

 Мужчины (основной обмен)

Женщины (основной обмен)

 Масса тела, кг  18-29 лет 30-39 лет 40-59 лет 60-74 лет Масса тела, кг 18-29 лет 30-39 лет 40-59 лет 60-74
лет
50  1450  1370 1280 1180 40  1080 1050 1020 960
55 1520 1430 1350 1240 45 1150 1120 1080 1030
60 1590 1500 1410 1300 50 1230 1190 1160 1100
65 1670 1570 1480 1360 55 1300 1260 1220 1160
70 1750 1650 1550 1430 60 1380 1340 1300 1230
75 1830 1720 1620 1500 65 1450 1410 1370 1290
80 1920 1810 1700 1570 70 1530 1490 1440 1360
85 2010 1900 1780 1640 75 1600 1550 1510 1430
90 2110 1990 1870 1720 80 1680 1630 1580  

2. Коэффициенты физической активности (КФА)

Коэффициенты физической активности (КФА)

Группы труда

Мужчины

 Женщины

Преимущественно умственный труд, очень легкая физическая активность 1,4 1,4
легкий труд, легкая физическая активность 1,6 1,6
труд средней тяжести, средняя физическая активность 1,9 1,9
тяжелый физический труд, высокая физическая активность 2,2 2,2
особо тяжелый физический труд, очень высокая физическая активность  2,5  

 

Вид деятельности

 Энергозатраты (ккал/час)

Мужчины Женщины
Сон 66,5 54,7
Отдых сидя 79,8 76,5
Отдых стоя 93,1 72,1
Хозяйственные работы по дому 219,3  180,5
Ходьба с грузом в 10 кг 498,8  361,0
Прием пищи  99,8 93,0
Езда в транспорте 113 82,1
Уход за детьми 146,3 120,3
Совещание, обсуждение проблемы 146,3 146,3

Важно также знать (и, конечно, учитывать это), что за каждые десять лет жизни энергетические затраты уменьшаются примерно на 10%. Тридцатилетние расходуют энергии в среднем на 10% меньше, чем двадцатилетние, сорокалетние на - 20%, пятидесятилетние - на 30% и т.д.


 

/ Beauty lounge / Статьи /
| О проекте | Контакты | Размещение информации |
© Красиво.СПб 2004—2017
Справочник индустрии красоты Санкт-Петербурга
НАЙТИ САЛОН по услуге
по названию
по адресу